近年來，臨期食品以其性價比優(yōu)勢，在消費市場掀起一股“真香”熱潮。在這股熱潮背后，北京多家折扣食品專賣店卻頻頻爆出銷售山寨產(chǎn)品、以次充好等嚴(yán)重問題，引發(fā)消費者對臨期食品品質(zhì)與安全的普遍擔(dān)憂。

一方面，臨期食品通過大幅折扣，實惠的價格吸引了大量追求性價比的消費者。這種經(jīng)營模式本可以減少食物浪費，符合綠色消費理念，尤其在北京這樣的一線城市，受到不少精打細(xì)算的年輕人和中低收入群體的歡迎。

但另一方面，北京部分貿(mào)易商和折扣專營店利用消費者對價格的敏感，混淆“臨期”與“劣質(zhì)”概念，銷售山寨品牌、篡改生產(chǎn)日期、以普通食品冒充知名品牌等行為屢見不鮮。例如，有消費者反映，購買的“進(jìn)口餅干”實際為小作坊仿冒，包裝相似度極高，但成分和口感差異明顯；還有商家將已過最佳食用期的普通食品重新貼標(biāo)，冒充臨期正品銷售。

這種現(xiàn)象不僅損害了消費者的合法權(quán)益，更對整個臨期食品行業(yè)的健康發(fā)展構(gòu)成威脅。專家指出，監(jiān)管缺位、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善以及部分貿(mào)易商誠信缺失是導(dǎo)致亂象頻發(fā)的主要原因。

對此，建議相關(guān)部門加強(qiáng)市場監(jiān)管，明確臨期食品的界定與銷售規(guī)范；同時，消費者在選購時也需提高警惕，仔細(xì)核對產(chǎn)品信息，選擇正規(guī)渠道，共同維護(hù)健康有序的市場環(huán)境。